神乎其技
??第二天一早，沈志成便让人在大富豪酒店后厨划分出一块区域，准备好和苏婉滢斗厨。 ??“这是要干嘛？”厨子们都围了过来，难道老板要亲自烧饭？ ??“今天放一天假，不算你们休息，照样发工资，外面如果有客人的话，做完那一单就别接客人了。”沈志成笑着说道，准备让众人回去。 ??还有这等好事？ ??厨子们欢呼了起来，其中一个胆子比较大的厨师问道：“老板，你让我们回去，难不成要自己在这烧菜？” ??沈志成点了点头，拿过一把菜刀在手里耍了耍，他太久没下厨房了，也不知手艺生疏了没有。 ??他从一旁的水箱里捞出了一条鲜鱼放在砧板上，手中的菜刀似闪电一般掠过鱼身，众人只觉得一阵白光闪过，回过神来，沈志成已经将菜刀放在了一旁。 ??“怎么老板一通操作，这鱼却还活蹦乱跳的？” ??一个帮厨疑惑地指向那只鱼，按理说那鱼应该被千刀万剐了才对，却还在砧板上蹦跶着。 ??就在他说完话没两秒，那鱼忽然整整齐齐地分成了数十块，除去鱼头和鱼尾，鱼身每一块都是一般大小。 ??“这……刀斩过后，鱼仍未死，还可活动片刻，这是我师傅跟我说过的刀工技巧，可这是古书才有的故事啊！” ??一个老厨师不可置信地指着砧板说道。 ??沈志成洗了洗菜刀：“这不算什么，若是这把刀再快一点，我可保这鱼半刻不死，让它在油锅里畅游几圈，这样它的每一块肉都会极尽鲜美。” ??众厨子纷纷傻了眼，这传说中的事情如今就这样出现在自己面前，让他们一时反应不过来。 ??沈志成的厨艺师傅每一位都是国宴主厨级别，无论各式料理，沈志成都信手拈来，不在话下。 ??“老板，要是你来后厨，我们还有活干吗？”一个厨子感叹道。 ??但他刚说完就被人一巴掌拍在了后脑勺上：“老板怎么能在后厨烧饭呢？你好好想想！” ??沈志成闻言笑了笑，若不是他身兼数职，他的确可以用自己的厨艺帮衬大富豪，但那根本不现实。他一天如果光烧菜去了，别说外面还有火狼帮，就是大富豪自身遇到点事情也运转不过来。 ??这也是他为什么费尽心思要挖苏婉滢姐妹过来的原因了。 ??“嗯……你们为什么还不走？” ??沈志成看着围观的厨子们疑惑道。 ??“我们不是好奇您到底想做什么吗？难不成您要烧一道绝世名菜？” ??沈志成摸了摸下巴，他和苏婉滢斗厨周围有懂行的看着也行，也算是帮自己作证了。 ??“行，如果你们好奇的话可以留下来，中午这里有好戏看。” ??沈志成只留下了这一句话便动手去挑选食材了，厨子们你看看我，我看看你，都想留下来看看是什么样的好戏，他们今天见到沈志成露了这么一手神乎其技的刀工，哪还肯离去。 ??一伙人很快就等到了正午，现在正是饭点，后厨的人平时这个时候一般都在忙着，他们的吃饭时间一般都在客人吃饭时间的后面。 ??“你说老板要我们看什么戏啊？”一个厨子和旁边的人小声嘀咕着。 ??“昨天晚上夏秘书叫我们准备全食材和两份厨具……难不成老板要和人斗厨？”之前那个看出沈志成刀工来历的老厨师说道。 ??“斗厨？老板这么厉害，岂不是谁来谁输？” ??“对对对！”一堆人附和道，声音还特别大，巴不得沈志成听到。 ??但老厨师却摇了摇头：“食之一道，远没有这么简单，老板的刀工虽然登峰造极，但厨艺可不是光有一个刀工就完事的，你做菜光切墩子啊？” ??老厨师这番话说的有些直白，众人都没敢接话，生怕被沈志成听见，惹得他不开心。 ??谁知沈志成听到了点了点头道：“您说的不错，不知道老爷子高姓大名？做了多久的厨师？” ??老厨师抱了抱拳，颇有古人风范：“在下梁建国，曾在在粤菜名厨手下学艺，不过学艺不精，不敢报家师名号，如今当厨已经三十六年了，来大富豪也两年了。” ??沈志成同样抱拳还礼：“好，您资历很高，等会的斗厨就由您来做个凭证！” ??“真是斗厨？” ??伙夫们一听真是斗厨，快被时间消磨掉的兴致一下又吊了起来。 ??这时，后厨的门被人推开，先走进来的是夏云宣，她径直走向沈志成道：“老板，她来了！” ??夏云宣话音刚落，苏婉滢便穿着便装走了进来，她自己抱着一箱刀具，后面还跟着两人拿着一堆食材。 ??“姑娘本不必这么麻烦，想用什么食材我这里全都有。”沈志成喊道。 ??厨子们瞪大了眼睛，他们还以为和老板斗厨的是哪里的名厨，没想到是一个长相清秀的小姑娘。 ??“这大富豪是你的地盘，鬼知道你会动什么手脚，我还是用我自己的东西放心。”苏婉滢毫不客气地回呛道。 ??沈志成早料到她会这么说：“可我记得你昨天不还一口一个穷鬼吗？我这样的穷鬼怎么会有一个酒店作为地盘呢？” ??苏婉滢顿时说不出话来，其实她刚刚在门口见到夏云宣的时候，心里还是不愿意相信沈志成是大富豪的老板，因为这样她已经输了一半了，输在了眼力上，她宁愿沈志成是个说大话的骗子，宁愿自己白来一趟。 ??但眼下这些围观的厨子可假不了，看他们对沈志成的态度，自己昨天恐怕真的看走了眼。 ??“那些账，在比过之后一起算吧！” ??“好，但愿你输了之后也能这么爽快。”沈志成给自己套上了围裙，然后指了指给苏婉滢留的桌子，足够她放东西了。 ??苏婉滢取出了厨具，跟来的两人似乎是她的帮厨，很麻利地将食材一一取出，按照类别整齐地摆好在了桌上。 ??沈志成待她弄好了后问道：“姑娘，还没问你的姓名？” ??“苏婉滢！” ??“很好听的名字，那苏姑娘，我这边有一位从厨三十多年的粤菜师傅，我看中他的资历和性格，想让他做这次的裁判，你那边也可以派出一个。” ??沈志成说完便朝着梁师傅扬了扬手。